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Los 88 templos de Shikoku
Los peregrinos de Shikoku, conocidos como henro, llevan un milenio recorriendo una de las rutas de peregrinación más importantes de Japón. Lo hacen en el sentido de las agujas del reloj y de este modo van visitando cada uno de los 88 templos que conforman este viaje iniciático y de carácter profundamente religioso. La senda [...]
Seguir leyendo...Visitas a la alta Torre de Tokio
3. enero 2012
La Torre de Tokio es una torre que está dedicada a las comunicaciones que se encuentra en el Parque Shiba, en la capital de Japón. Al momento de verla por primera vez, se puede ver la inspiración que se tuvo en su diseño y construcción en la Torre Eiffel de París, pero esta se encuentra [...]
Seguir leyendo...Kobe Luminarie, espectáculo japonés de luces
15. diciembre 2011
El Gran Terremoto de Hanshin, que también es llamado el Terremoto de Kobe de 1995, fue un terremoto de 7.2 grados en la Escala de magnitud de momento, que ocurrió el 17 de enero de 1995 y ha sido uno de los peores de la historia de Japón. Todos los años desde diciembre de ese [...]
Seguir leyendo...Gastronomía Insólita: Shirako
7. octubre 2011
Uno de los puestos en el podium de bocados extraños es, sin duda, para el Shirako, uno de los platos más cotizados de la alta gastronomía japonesa. Pero, ¿qué es el shirako? Pues como indica la traducción literal de su nombre, significa “semen de pez”. Ya, ya sé que a estas alturas los estómagos más [...]
Seguir leyendo...Gastronomía Insólita: Fugu
6. octubre 2011
A veces la rareza que rodea a la comida que va a ingerir el viajero no estriba en su grado de repugnancia. Lo insólito de algunos platos está en el hecho de que su ingesta pueda resultar, sencillamente, mortal. Así es, por muy descabellada que la experiencia pueda parecerle a la mayoría de los humanos, [...]
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2. febrero 2012
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