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Un Paseo por Laguna del Laja
Hablamos de casi 12.000 hectáreas de un Parque Nacional de salvaje belleza, motivada a la acción demoledora de siglos de actividad volcánica. Como testigo de lo que decimos se alza, majestuoso e invencible, el Volcán Antuco, un pequeño anticipo en la zona pre-andina del territorio de la cordillera chilena. Estamos en la Provincia de Bío-Bío, [...]
Seguir leyendo...El bramido del Puyehue
6. junio 2011
Desde el sábado pasado, el cordón volcánico chileno Puyehue-Cordón Caulle no ha parado su bramido. Es cierto que al parecer, durante la última hora, se ha registrado un descenso de la actividad sísmica, si bien la zona continúa en alerta 6 sobre todo por las consecuencias de la inmensa nube de humo que ha obligado [...]
Seguir leyendo...Cruceros por los paisajes del Canal de Beagle
15. abril 2011
El Canal de Beagle está ubicado en la parte más hacia el sur de Sudamérica, separando las islas del archipiélago de Tierra de Fuego. Este canal es el encargado de separar la llamada Isla Grande de Tierra de Fuego, de algunas otras como son Picton, Hoste, Nueva, Navarino y Londonderry, así como de otras un [...]
Seguir leyendo...Valle Nevado, para practicar deportes invernales
28. marzo 2011
El Valle Nevado es uno de los resorts invernales dedicados al esquí más grandes e importantes no sólo de Chile, sino de todo Sudamérica, razón que hace que sea también uno de los más visitados tanto por turistas locales como por internacionales. Este lugar se encuentra a un poco más de cuarenta kilómetros al oriente [...]
Seguir leyendo...Chicha milenaria
7. octubre 2010
Esta semana hablábamos del ceviche y comentábamos cómo este suculento plato nació de la necesidad de conservar los alimentos frescos en ácidos, principalmente limón. Sin embargo, en muchos de los países latinoamericanos, el ceviche comenzó macerando los ingredientes en chicha, una de las bebidas de mayor arraigo y tradición de la América prehispánica. La chicha [...]
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9. agosto 2011
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